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2025/12/22
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2025/08/23










[牛肉] 日本産 牛アキレス 生 / 約1kg 国産 牛アキレス腱 コラーゲン コムタンスープ 鍋 煮込み用 (冷凍)
¥1,380(税込)
| 定価 | 0円 | ||
|---|---|---|---|
| 商品情報 | ※牛アキレスは長時間煮込むことでトロトロの食感になりスープに深いコクを与えます。 | ||
| 発送情報 | クール便で発送 | ||
| 商品番号 | jt058 | 食品類型: 牛のアキレス | |
| ポイント | 27 POINT | ||
※冷凍/冷蔵/一般の品物が一緒にある場合 |
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#商品詳細・情報
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牛肉
約1kg/生
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| 名称 | [牛肉] 日本産 牛アキレス 生 |
|---|---|
| 内容量 | 約1kg前後 |
| 賞味期限 | 別途表記 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存してください。 冷凍状態のお肉は冷蔵室や自然解凍、冷水に浸けて解凍した方がお肉の新鮮度を維持できます。 ※品質維持のため1度解凍したものを再度冷凍しないで下さい。 |
| 原産国名 | ラベルで表記:日本産(仕入れ状況により変更になる場合がございます) |
| 特徴 |
牛アキレスは長時間煮込むことでトロトロの食感になり スープに深いコクを与えます。 牛アキレスを使ったコムタンスープは 非常に硬い部位ですが、適切に下処理して煮込むことで プルプルとした柔らかいゼラチン質に変化します。 主にコラーゲンで構成されており、 長時間煮込むことでゼラチン化してトロトロとした独特の食感になります。 |
| 注意 | ※品質維持のため1度解凍したものを再度冷凍しないで下さい。 ※常温品・冷蔵品などと一緒にご注文で冷蔵便を選択された場合、冷蔵便で発送いたします |
#商品の特徴 : POINT
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